Tag Archives: tast

Gaudeix al màxim del Cavatast amb les activitats paral·leles

Durant la 18a Mostra de Caves i Gastronomia, Cavatast, podràs gaudir també d’un extens programa d’activitats que t’endinsaran en el món del cava i t’ajudaran a descobrir-lo des de diferents perspectives. No te les pots perdre!

Activitats a la Fassina de Can Guineu

La Fassina de Can Guineu (C/ Hospital, 23 de Sant Sadurní d’Anoia) acollirà activitats organitzades per alguns dels expositors de la Mostra que no et deixaran indiferent.

Activitat a la Fassina de Can Guineu

Activitat a la Fassina de Can Guineu durant el Cavatast 2013 

El dissabte 4 d’octubre a les 11.00h la Pastisseria Carafí i Mestres “Vins de Cava” presentaran la coca del Cavatast maridada amb caves. A les 12.15h serà el torn de Caves Vilarnau amb una activitat d’enocoaching, per desenvolupar el lideratge mitjançat el tast de vins i caves.

La tarda començarà amb un maridatge de cava i recital poètic (activitat gratuïta) a les 17.00h a càrrec de Cava El Xamfrà i la Biblioteca Municipal Ramon Bosch de Noya. Seguidament, a les 18.15h, Caves Nadal oferiran una explicació i tast de diversos caves Gran Reserva; i a les 19.15h, les Bodegues Sumarroca faran un tast comentat de caves d’alta gamma.

El diumenge 5 d’octubre a les 12.00h, Mestres “Vins de Cava” oferirà un tast dels seus millors caves maridats amb formatges; i a les 13.15h començarà el maridatge de verdures del mar amb caves de Mascaró. La jornada finalitzarà amb un tast comentat de 4 caves i vins de Juvé & Camps, a les 18.00 hores.

El preu de les activitats és de 7€ i les places són limitades, així que et recomanem que facis la teva reserva el més aviat possible al telèfon 938.913.188 o enviant un correu electrònic a reserves@cavatast.cat

Cava, xocolata i bicicleta elèctrica entre vinyes

Enguany per tal que la teva experiència sigui 100% Cavatast hem preparat una activitat molt especial pel diumenge 5 d’octubre de 9 a 17 hores.

Cava, xocolata i bicicleta elèctrica

Es tracta d’un itinerari en bicicleta elèctrica pels camins entre vinyes que envolten Sant Sadurní d’Anoia; una visita al Centre d’Interpretació del Cava i a l’Espai Xocolata Simón Coll, amb una degustació de cava i xocolata inclosa; i una visita a les Caves Vilarnau amb tast de cava i dinar de pícnic a les seves instal·lacions.

Si t’agrada el cava i vols gaudir-lo d’una forma diferent, aquesta activitat t’encantarà. El preu és de 49,90€ i les places són limitades, així que fes la teva reserva al 938.913.188 o a reserves@cavatast.cat.

Activitats a les caves de Sant Sadurní d’Anoia

Els expositors del Cavatast també t’obren les portes de casa seva i per això han organitzat diverses activitats perquè puguis viure en primera persona l’experiència del cava.

Activitats Cavatast

Així, Caves Jaume Giró i Giró inaugura una exposició d’escultures a les seves caves el divendres 3 d’octubre a les 20.00h; i és l’espai de la Trobada de col·leccionistes de plaques de cava que se celebrarà el diumenge 5 d’octubre a partir de les 9 del matí.

El dissabte 4 d’octubre a les 11.00h, Caves Llopart ofereix una visita a les caves amb degustació de raïm acabat de collir, most, esmorzar i tast de vins i caves. El preu és de 25€ pels adults i de 5€ pels infants i les reserves es poden fer en el 938.993.125 o a www.llopart.com.

Cellers Carol Vallès organitza, tant dissabte 4 com diumenge 5, a les 10.00h, a les 12.00h i a les 16.00h, una passejada entre vinyes amb l’explicació de les diferents varietats de raïm, el procés d’elaboració del cava i el tast de diferents caves. El preu de l’activitat és de 6€ / 12€ i les reserves es poden realitzar al 938.989.078 o a www.cellerscarol.com.

Caves Rimarts ha organitzat tres maridatges pel cap de setmana del Cavatast. El dissabte 4 d’octubre a les 11.30h serà el torn del maridatge d’ostres a càrrec de Thierry Guillemet, amb tast de caves Rimarts; i a la tarda, a les 17.00h, el maridatge amb formatges catalans de pastor de Caseus Afinadors amb caves Rimarts. El darrer maridatge, Rimarts & Carpier, serà el diumenge 5 d’octubre a les 12.00h amb un tast de caves criança maridats amb salmó. El preu de cada maridatge és de 25€ i les reserves es poden fer al 938.912.775 o a www.rimarts.net.

Per últim, Mestres “Vins de Cava” oferirà el dissabte 4 d’octubre a les 12.00h un concert vermut a càrrec del cantautor Santi Mendez; una visita guiada a la bodega amb tast d’aromes de cava de llarga criança tant dissabte com diumenge a les 17h i  i a les 18h; l’activitat “La sorpresa de Mestres” a les 19h del dissabte i del diumenge; i una sessió de contes infantils per als petits amb un taller d’aromes per als grans el diumenge 5 d’octubre a les 11.00h. El preu de les activitats és de 10€/12€/15€ i les reserves es poden fer al 938.910.043 o bé a www.mestres.es.

Si t’apassiona el cava, el cap de setmana del Cavatast és l’ocasió ideal per gaudir-ne al màxim. Fes la teva reserva per no quedar-te sense plaça i treu-li tot el suc a la 18a Mostra de Caves i Gastronomia!

Descobrir el món del cava

El CIC Fassina, obert tot el dia!

foto1 entrada3Aprofita els dies de Cavatast per a conèixer de ben a prop tot el que envolta la cultura del cava! Vols fer un recorregut pels orígens del cava? Vols conèixer la seva història? Saps com s’elabora aquesta beguda? Per què Sant Sadurní d’Anoia és la Capital del Cava?

Si tens curiositat per a descobrir tot això, visita el Centre d’Interpretació del Cava en un entorn immillorable, ja que l’edifici del museu està ubicat en una destil·leria d’esperit de vi de l’any 1814.
Aquest any, el Centre d’Interpretació del Cava obre les portes durant tot el dia! Així, durant els tres dies del Cavatast no hauràs de patir per l’hora. A més, amb els tiquets de cava i copa que compris a la Mostra, s’adjuntarà un val amb un 50% de descompte per visitar el CIC Fassina durant els dies del Cavatast!

És molt recomanable visitar el CIC Fassina, ja que podràs entendre molt millor què hi ha al darrere de cada copa que tastes al Cavatast. Podràs conèixer de més a prop l’estil de vida al voltant d’aquesta beguda i la cultura festiva i les tradicions que s’hi amaguen.

Maridatges i tasts durant el Cavatast

foto3 entrada3Durant el cap de setmana de la mostra enogastronòmica, el CIC Fassina acollirà una sèrie d’activitats que es faran al voltant del Cavatast. Podràs gaudir de maridatges i tasts organitzats per les caves i els restauradors expositors de la Mostra de Cava i Gastronomia.

Aquest any, a més de fer-se al CIC Fassina, hi ha alguns expositors del Cavatast que també oferiran diferents activitats a les seves caves.

Al bloc del Cavatast t’informarem de quines activitats es faran i com t’hi pots inscriure! De moment, et podem avançar que hi haurà un tast d’un nou cava; un espectacle titulat “Art i cava” en el marc del projecte Biblioteques amb DO; i una sessió de còctels amb cava.
Caves i cellers ofereixen un programa especial durant el Cavatast

foto2 entrada3Les caves i els cellers del club enoturismePENEDÈS també tenen un programa especial durant el Cavatast i oferiran visites guiades i d’altres activitats com, per exemple, rutes entre les seves vinyes i tasts dels seus productes.

Tens #ganesdeCavatast?

La mostra enogastronòmica de la capital del cava

Gaudeix del cava i la gastronomia penedesenca

cavatast-2012Sant Sadurní d’Anoia serà, durant tres dies, el punt de trobada dels millors caves del país i de la gastronomia de la localitat. Al Cavatast podreu tastar caves de tota la DO Cava i delitar-vos amb les propostes gastronòmiques que prepararan els restaurants, cansaladeries, pastisseries i xocolateries de la Capital del Cava.

A més de tastar la gastronomia de Sant Sadurní d’Anoia i els millors caves als estands del Cavatast, durant el cap de setmana hi haurà una àmplia oferta d’activitats paral•leles per a grups d’amics, famílies, parelles… Podreu participar als maridatges i tastos que es faran al Centre d’Interpretació del Cava a més de visitar cellers i caves i gaudir dels cercaviles amb els més petits, entre d’altres opcions.

Preus i compra de tiquets: com funciona?
Per a poder tastar els caves i els productes gastronòmics dels estands del Cavatast, necessitaràs uns tiquets, que bescanviaràs per degustacions. Hi ha tiquets de tast de cava o de gastronomia, amb diferents preus, segons el que et vingui de gust:

Cava i copa (quatre tiquets + copa gravada) 6,00 €
Cava (quatre tiquets) 5,00 €
Gastronomia (quatre tiquets) 6,00 €

estands2

També hi ha un tiquet per als que vulguin participar en una de les activitats que s’organitzen al Centre d’Interpretació del Cava. Hi haurà maridatges amb els productes d’algunes de les caves que exposen els seus productes al Cavatast i degustacions a càrrec d’alguns dels participants de la vessant gastronòmica. És una molt bona oportunitat per a conèixer de prop els secrets del cava i els productes de Sant Sadurní d’Anoia amb propostes molt originals. El tiquet d’activitat té un import de 7,00 €.
Si ja comences a tenir #ganesdeCavatast i no vols quedar-te sense tiquets, a mitjans de setembre començarà la venda anticipada dels tiquets de Cava i copa a l’Oficina de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia. Estigues atent a les xarxes socials del Patronat de Turisme (Facebook i Twitter), que te n’informarem tan bon punt surtin a la venda.

Sortegem 10 tiquets gratuïts!
Vols guanyar un tiquet gratuït per a degustar els millors caves i la gastronomia del Cavatast? Si cliques a “M’agrada” a la nostra pàgina de Facebook podràs optar al premi! Participa al sorteig!

Si vols seguir les novetats i no vols perdre’t res sobre el Cavatast, també ens podràs seguir a través del Twitter!

No et quedis amb #ganesdeCavatast!

Els estands tanquen amb més #ganesdecavatast!

Avui ha finaltizat la 16a edició del Cavatast, una mostra de cava i gastronomia que cada any té més adeptes. Enguany, els estands de la fira han tancat les seves portes i els visitants ja han marxat amb molt bon gust de boca, però amb moltes ganes de repetir un altre cop!

Un matí de diumenge amb molta afluència

A les 11h del matí, que és quan s’han obert els estands al públic, la Rambla de la Generalitat de Sant Sadurní d’Anoia s’ha omplert d’assistents que han volgut pasar un diumenge diferent i ben complet.

Moltes famílies, grups d’amics i parelles han aprofitat el Cavatast per a passar una bona estona, gaudint de la beguda estrella del Penedès i la gastronomia de la capital del cava.

La majoria de gent, de totes les edats, ha fet l’aperitiu del diumenge entre els estands del Cavatast i l’ha allargat fins l’hora de dinar. Els assistents han gaudit de tot tipus de plats, des de la gastronomia tradicional fins a la més creativa, regant-la amb els millors caves del país.

Entre tast i tast, molts visitants s’han apropat a la fàbrica de xocolata Simón Coll, on per només 3€ (preu especial durant el Cavatast) han gaudit d’un itinerari guiat i un tast de diferents tipus de productes elaborats amb cacau.

El CIC Fassina també ha obert les seves portes, de 10 a 14h, a tots aquells que volien endinsar-se al món del cava en un recorregut guiat, amb interactius i una pantalla tridimensional, que permet una aproximació a la història i la cultura penedesenca molt dinàmica. Al mateix centre, els assistents han pogut visitar una mostra, sota el nom de Phylloxera Cartronex, de les reproduccions a escala i en cartró-pedra de les figures més representatives de la Festa de la Fil·loxera.

Abans de passejar entre els estands i gaudir dels diferents tasts, un grup de 25 persones ha participat en la ruta teatralitzada per Sant Sadurní d’Anoia que guiava una parella d’actors. L’itinerari ha començat al CIC Fassina a les 11h del matí i ha passat pels edficis més emblemàtics de la vila. Si t’agradaria participar-hi més endavant perquè no has tingut temps de fer-ho, cada segon dissabte de mes el Patronat de Turisme de Sant Sadurní en programa una.

Diversió i varietat al Celler de la Fassina

Els participants de l’activitat de cuina de tapes de l’Hotel Fonda Neus han esperat a les 15.30 amb l’estòmac buit per a tastar la cuina casolana d’aquesta casa. Cigrons de Can Credo amb oli, salmó marinat amb tàperes, amanida de llenties amb bacallà i el plat estrella de la fonda, la cuixa d’ànec rostida amb prunes i pinyons, han estat algunes de les tapes que han pogut tastar els assistents. El cuiner Joan Llopart ha estat l’encarregat d’elaborar-les en directe.

A les 16.45, les caves Jaume Giró i Giró, que des de 1967 elaboren cava, han fet una demostració d’una manera diferent d’obrir les ampolles de cava, el sablage. Ramón Giró, un dels propietaris de l’empresa familiar, ha estat l’encarregat d’ensenyar als participants la tècnica amb un cava Gran Reserva 2008. Després, la gent ha pogut provar de fer-ho amb les seves pròpies mans.

Juvé & Camps, a les 18.00h, ha ofert un tast de quatre caves varietals acompanyat de tapes de l’Hotel Fonda Neus. Els participants han pogut conèixer millor els caves Reserva de la família 2008, Blanc de Noirs 2010, Milesimé 2008 i Brut Rosé Juvé & Camps, gràcies als comentaris a càrrec de les caves durant el tast.

A les 19.15h ha estat el torn de les caves Llopart, que han donat a conèixer els seus 125 anys d’història amb un espectacle teatralitzat a càrrec d’un dels components de La Trinca. Mentrestant, els assistents han anat tastat caves com el Brut Nature Integral, el Llopart Microcosmos i el Llopart Leopardi.

A les 20.30h, les caves Vilarnau han tancat la jornada amb un tast d’allò més insòlit. Els participants s’han submergit en l’experiència de degustar el cava sense els cinc sentits. Amb un antifaç s’han tapat els ulls, amb una màscara, la boca i el nas i amb uns taps les orelles. Tampoc tenien tacte, ja que s’han posat uns guants per a no sentir res. Poc a poc, han anat destapant diferents sentits per a assaborir noves sensacions.

Esperem que hagis gaudit del Cavatast 2012! T’hi esperem l’any que ve!