Tag Archives: inscripcions

Visita al Centre d’Interpretació del Cava

Endinsa’t al món del cava

Si vols fer un recorregut pel món del cava i vols conèixer els seus orígens i el seu procés d’elaboració, fes una visita al Centre d’Interpretació del Cava (CIC Fassina) durant la teva estada al Cavatast.

Aquest museu, ubicat en una destil·leria d’esperit de vi construïda l’any 1814, et farà descobrir la cultura del cava i la seva història al llarg dels 1.200 m2 que ocupa.

L’exposició permanent del CIC Fassina compta amb espais interactius i un vídeo en 3D per tal de fer una aproximació a l’entorn de Sant Sadurní d’allò més dinàmica, en la qual poden participar des dels més petits als més grans.

Durant el Cavatast, el CIC Fassina obre les seves portes dissabte 6 i diumenge 7 d’octubre de 10 a 14h. El preu de l’entrada és de 6 i les places són limitades.

Si no et vols perdre la visita i vols comprar el tiquet amb antelació, pots fer la teva reserva a l’Oficina de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia trucant al telèfon 93.891.31.88 o enviant un correu electrònic a turisme@santsadurni.cat.

Activitats de maridatge i de descoberta del cava

A més de visitar el Centre d’Interpretacio del Cava, pots participar en les activitats que s’han programat cada tarda al Celler del CIC Fassina amb motiu del Cavatast.

T’agradaria viure la sensació de tastar diversos caves amb els ulls tapats amb música de fons? Si vols experimentar-ho, ho podràs fer de la mà de Caves Marquès de Gelida – L’Alzinar. O potser tens més curiositat per conèixer la varietat de gustos que té el raïm des del most fins al destil·lat a l’activitat que organitzen Caves Mascaró.

Caves Rimarts, per la seva banda, presentaran un nou cava rosat i faran un maridatge amb salmó, i  Vallformosa – Cellers amb origen donaran a conèixer els seus nous caves i podràs fer un recorregut pels seus orígens i la seva col·lecció.

Si ets amant de la bona música, què millor que participar en el tast de caves amb saxo del Quartet Sax que organitzen Caves Recaredo. O potser vols assistir al maridatge de tres caves amb Maset del Lleó, caves i vins artesanals.

Saps què és el sablage? Si tens curiositat, podràs descobrir aquesta altra forma de destapar ampolles de la mà de Caves Jaume Giró i Giró. Una altra opció és assistir al tast de caves varietals de Caves Juvé & Camps o fer un recorregut pels 125 anys d’història de Caves Llopart.

Si vols quedar bé en un sopar i presentar-t’hi amb l’ampolla idònia per a l’ocasió, Caves Canals & Munné t’ajudaran a triar-la. I, si la cosa puja de to entre copa i copa, potser t’interessa conèixer el conte subtilment eròtic sobre una bombolla que relataran Caves Vilarnau.

A més de les activitats relacionades amb el cava, també podràs gaudir de la millor gastronomia en directe i tastar diverses receptes amb la cuina de tapes de l’Hotel Fonda Neus.

Si ja has triat l’activitat que més t’agrada, aquí tens els horaris per a què et puguis organitzar millor el cap de setmana. Afanya’t perquè les places són limitades!:

Com inscriure’s a les activitats del Celler?

El preu del tiquet per a participar en una activitat és de 7€, i ja el pots adquirir a l’Oficina de Turisme (93.891.31.88) o bé fer la reserva a través del correu electrònic reserves@turismesantsadurni.com. Afanya’t, ja que l’aforament és limitat!

Visita al Centro de Interpretación del Cava

Adéntrate en el mundo del cava
Si quieres hacer un recorrido por el mundo del cava y quieres conocer sus orígenes y su proceso de elaboración, haz una visita al Centro de Interpretación del Cava durante tu estancia en el Cavatast.
Este museo, ubicado en una destilería de espíritu de vino construida en 1814, te hará descubrir la cultura del cava y su historia a lo largo de los 1.200 m2 que ocupa.
La exposición permanente del museo cuenta con espacios interactivos y un vídeo en 3D para hacer una aproximación al entorno de Sant Sadurní de lo más dinámica, en la que pueden participar desde los más pequeños a los más grandes.
Durante el Cavatast, el CIC Fassina abre sus puertas el sábado 6 y el  domingo 7 de octubre de 10 a 14h. El precio de la entrada es de 6 € y las plazas son limitadas. Si no te quieres perder la visita y quieres comprar el tique con antelación, puedes hacer la reserva en la Oficina de Turismo de Sant Sadurní d’Anoia llamando al teléfono 93.891.31.88 o enviando un correo electrónico a turisme@santsadurni.cat.
Actividades de maridaje y de descubierta del cava
Además de visitar el Centro de Interpretación del Cava, puedes participar en las actividades que se han programado cada tarde en el Celler del CIC Fassina con motivo del Cavatast.
¿Te gustaría vivir la sensación de probar distintos cavas con los ojos tapados y música de fondo? Si quieres experimentarlo, lo podrás hacer de la mano de Cavas Marquès de Gelida – L’Alzinar. O quizás tienes más curiosidad por conocer la variedad de sabores que tiene la uva desde el mosto hasta el destilado en la actividad que organizan Cavas  Mascaró.
Cavas  Rimarts, por su parte, presentarán un nuevo cava  rosado y harán un maridaje con salmón, y Vallformosa – Cellers amb origen darán a conocer sus nuevos cavas y podrás hacer un recorrido por sus orígenes y su colección.
Si eres amante de la buena música, qué mejor que participar en la cata de cavas con saxo del Quartet Sax que organizan las Cavas Recaredo. O quizás quieres asistir al maridaje de tres cavas con Maset del Lleó, caves i vins artesanals.
¿Sabes qué es el sablage? Si tienes curiosidad, podrás descubrir esta otra forma de destapar botellas de la mano de  Caves Jaume Giró i Giró. Otra opción es asistir a la cata de cavas varietales de  Caves  Juvé & Camps o hacer un recorrido por los 125 años de historia de  Caves  Llopart.
Si quieres quedar bien en una cena y presentarte con la botella idónea para la ocasión,  Cavas  Canals & Munné te ayudarán a elegirla. Y, si la cosa sube de tono entre copa y copa, quizás te interesa conocer el cuento sutilmente erótico sobre una burbuja que relatarán Cavas  Vilarnau.
Además de las actividades relacionadas con el cava, también podrás disfrutar de la mejor gastronomía en directo y probar diversas recetas con la cocina de tapas del Hotel Fonda Neus.
Si ya has elegido la actividad que más te gusta, aquí tienes los horarios para que puedas organizar mejor el fin de semana. Date prisa porque ¡las plazas son limitadas!:
¿Cómo inscribirse a las actividades del Celler?
El precio del ticque para participar en una actividad es de 7 € y ya lo puedes adquirir en la Oficina de Turismo de Sant Sadurní d’Anoia (93.891.31.88) o bien hacer la reserva a través del correo electrónico reserves@turismesantsadurni.com. Date prisa, ya que ¡el aforo es limitado!

Hem presentat oficialment el Cavatast!

Aquest matí hem presentat de forma oficial al públic i als mitjans de comunicació la XV edició de la Mostra de Caves i Gastronomia, el Cavatast, que se celebrarà el 7, 8 i 9 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia.

Hem fet una roda de premsa en la qual han participat Josep Mª Ribas, alcalde de Sant Sadurní d’Anoia; Jep Bargalló, regidor de Comerç i Turisme; Joan Capellades, director del Patronat de Turisme; i Eugeni Garcia, representant de Caixa Penedès.

Una de les incògnites que s’ha revelat avui ha estat qui inaugurarà el Cavatast la tarda del divendres 7 d’octubre. Serà  Oriol Castro, cap de cuina d’elBulli des de l’any 2000. D’aquesta forma es reafirma l’aposta per fer del Cavatast un esdeveniment  enogastronòmic de referència, comptant amb figures del món de la gastronomia de primer nivell.

Roda de premsa del Cavatast 2011En la roda de premsa s’han explicat algunes de les principals novetats de la fira d’enguany, com el canvi d’ubicació (la fira es portarà a terme a la part superior de la Rambla Generalitat, tocant la Plaça Pau Casals) i el preu dels tiquets. El regidor de Comerç i Turisme ha explicat que el visitant adquirirà una copa de cava (que també serà diferent en l’edició d’enguany) i quatre tiquets per 6,00€; i podrà degustar una gran varietat de referències de cava amb un funcionament diferent al d’anys anteriors. Així, cada elaborador decidirà quants tiquets es requereixen per degustar cada producte. Segons el regidor, això suposa una millora de l’experiència de tast i una aposta per la varietat en l’oferta.

Durant el Cavatast, els expositors de la fira portaran a terme activitats enogastronòmiques al Celler del Centre d’Interpretació del Cava (CIC Fassina) i per assistir-hi és imprescindible fer una reserva prèvia contactant amb l’Oficina de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia (93.891.31.88 o turisme@santsadurni.cat). D’altra banda, enoturismePENEDÈS també organitzarà visites als cellers i caves de la comarca, així com activitats de maridatge en diferents establiments, pels quals cal fer la reserva contactant amb el Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès (93.817.01.60 o info@enoturismepenedes.cat).

L’alcalde de Sant Sadurní d’Anoia, Josep Mª Ribas, ha valorat de forma molt positiva la jornada de portes obertes del Centre d’Interpretació del Cava (CIC Fassina) que s’ha portat a terme durant el cap de setmana. Entre dissabte 24 i diumenge 25 de setembre han visitat el nou equipament turístic unes 1.000 persones, que han mostrat un alt nivell de satisfacció i d’interès per la visita. Serà en el marc del Cavatast, el 8 i 9 d’octubre, que el CIC Fassina obri definitivament les seves portes, per tal de convertir-se en l’equipament enoturístic de referència a la vila i actuar com a motor impulsor del turisme a Sant Sadurní d’Anoia.

A més, el dissabte 8 d’octubre es realitzarà una trobada de blocaires d’enogastronomia sota el nom “Cava & Blogs” al CIC Fassina, promoguda per la Penedesfera; i el Cavatast continuarà mantenint i reforçant la seva presència en les xarxes socials durant els propers dies, per tal d’arribar a un públic ampli i variat.

Com veus, s’apropa un Cavatast carregat de novetats que no et pots perdre!

No et perdis les activitats al Celler de la Fassina!

Amb l’inici de la festa del Cava arriba un dels plats forts de la mostra. Parlem de les activitats de tast i demostracions, que en anterior edicions es realitzaven en el mateix recinte de la fira, però que enguany tindran una nova ubicació: les rehabilitades instal·lacions del Celler de la Fassina de Can Guineu, al cèntric carrer de l’Hospital de Sant Sadurní d’Anoia.

Un espai únic on s’organitzaran, entre dissabte 8 i diumenge 9 d’octubre, diverses sessions de tast de caves, maridatges, presentacions de productes i xerrades, amb l’assistència d’importants sommeliers, enòlegs i experts del món del cava.

Per aquest Cavatast 2011 s’han programat 15 sessions amb els sommeliers i  els maridatges com a grans protagonistes. Així, podràs aprendre a cuinar al cava amb les caves Agustí Torelló Mata o amb Catering Cal Blay, o a preparar confitures al cava amb el Restaurant Mirador de les Caves. També podràs fer maridatges amb caves Rimarts, Juvé & Camps o l’Associació de Sommeliers del Penedès – Garraf.

xocolata-cavatastA més, aquest any torna una de les activitats més demandades: Triple X -Xocolata, saXo, seXe-, un apassionant recorregut per les xocolates amb la narració de poemes eròtics i l’acompanyament d’un saxofonista, a càrrec de les caves Vilarnau. L’oferta musical es completa amb la proposta del Saxos Quartet i les Caves Recaredo.

Si participes en les activitats també podràs descobrir els secrets dels productes elaborats per les caves Gramona, Castelo de Pedregosa, Codorniu o Llopart.

Si vols gaudir tastant els millors productes i caves, conèixer d’aprop als grans experts d’aquest apassionant món i no vols perdre’t un dels majors atractius de la gran festa del cava, apunta’t a les activitats del Celler de la Fassina. Cada activitat té un preu de 5 € i per assistir-hi has de reservar plaça a l’Oficina de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia a través del telèfon 93.891.31.88 o del correu electrònic turisme@santsadurni.cat.

Corre! Les places són limitades!

Consulta al web del Cavatast totes les activitats i horaris: www.turismesantsadurni.com